En una interesante oportunidad para los productores de la Sierra del Ecuador se convierte la demanda de Golden Berry o uvillas a los Estados Unidos, debido a la poca producción a nivel mundial de esta fruta y sus grandes propiedades en la alimentación, explicó a nuestro medio Dennis Brito, gerente de la empresa Golden Sweet Spirit.
El empresario, quien ha participado en varias ferias en California y Nevada, pudo apreciar la gran oportunidad de Ecuador para diversificar su producción y dar nuevas oportunidades a los agricultores, por esta razón, destacó que ellos están en busca de nuevos productores, ofreciendo asesoramiento, genética y garantía de compra de la fruta.
Brito indicó que, en la actualidad, Ecuador cuenta con aproximadamente 200 hectáreas de uvilla, con diferentes tipos de germoplasma y calidad adaptada a diversos mercados, pero que no es suficiente para complacer a los diferentes compradores.
El proyecto manejado por Golden Sweet, abarca 40 hectáreas y colabora con alrededor de 100 productores en tres provincias: Pichincha, Cotopaxi y Tungurahua; que producen fruta de alta calidad para los mercados de Europa, Canadá y Estados Unidos.
Oportunidades para Nuevos Productores: La empresa está en busca de productores con tierras, especialmente en las provincias mencionadas, que cumplan con los requisitos necesarios para exportar a los Estados Unidos. Ofrece un modelo de asociación donde proporcionan plantas con genética de calidad para la exportación, y brindan capacitación y acompañamiento durante el proceso productivo.
Proceso de Asociación: En palabras del representante de Golden: “Acompañamos a los productores en todo el proceso, desde la siembra hasta la cosecha. Finalmente, compramos toda la producción mediante un contrato que garantiza la adquisición del producto».
Inversión Inicial y Rentabilidad: La inversión inicial para un productor, excluyendo la mano de obra, puede oscilar entre 8.000 y 12.000 dólares. Esto incluye gastos en riego por goteo, tutoraje y otras inversiones en plantas y fertilizantes. Según el representante, con aproximadamente 3.000 plantas por hectárea y un rendimiento de 10 kilos por planta, se puede esperar una rentabilidad atractiva.
Cantidad Recomendada para la Siembra: La empresa recomienda a los productores sembrar más de 2 hectáreas, preferiblemente entre 2 y 3, escalonadas en el tiempo para garantizar una producción constante. Ellos se comprometen a comprar la fruta por peso, pagando un dólar por kilo. Brito destaca la importancia de vender la fruta con hoja para maximizar los beneficios y satisfacer las demandas del mercado.
Esta iniciativa representa no solo una oportunidad económica para los agricultores ecuatorianos sino también un impulso para la industria agrícola del país en el ámbito internacional. Golden Sweet espera asociarse con nuevos productores y contribuir al crecimiento sostenible de la producción de uvillas en Ecuador.
Fuente: El Productor